16.90 €
Victory Blend - 100% zmes Arabíc
Predstavujeme Victory Blend - vlajkovú loď našej pražiarne a vrcholný prejav nášho remesla. Táto zmes, starostlivo pripravená z 3 arabík. Miešaním rozličných arabík je možné vytvoriť dynamickejší a komplexnejší chuťový profil, ktorý káva jedného pôvodu ponúknuť nedokáže.
S každým dúškom zažijete zamatovo hladkú štruktúru, ktorá sa vrství s tónmi bohatého kakaa, hrejivého korenia a jemného kvetinového záveru, to všetko nesené opojne silnou arómou. Káva je dokonale pražená a je ideálnou voľbou pre milovníkov kávy, ktorí hľadajú hlbokú, robustnú chuť bez prehnanej horkosti alebo kyslosti.
Umenie blendovania sa dá pripísať melódii, ktorá má obsahovať rôzne tóny, musí byť harmonická a vyvážená.
Chuťový profil: Victory blend sa vyznačuje stredne silným telom, výraznou chuťou a prenikavou arómou.
Stupeň praženia: Na prípravu espressa odporúčame tmavý stupeň (full city). Čo sa týka alternatívnych metód ako je napríklad filter, odporúčame stredný stupeň (city).
Zaujímavosť: Vytvorenie Victory blendu sa začalo výzvou: vytvoriť kávu, ktorá by vystihovala podstatu dokonalého rána. Náš hlavný pražiar strávil týždne experimentovaním, ale zlom nastal počas improvizovanej túry v horách. Inšpirovaný sviežim vzduchom, vôňou borovice a zlatistým svetlom úsvitu sa vrátil do pražiarne a vytvoril zmes, ktorá zachytáva tento okamih.
