Brazília - bezkofeínová (Swiss Water Method)
Káva vymývaná švajčiarskou vodnou metódou je v súčasnosti najviac vyhľadávaný variant bezkofeínovej kávy a to hlavne z jedného dôvodu - je najzdravšia. Táto metóda nepoužíva žiadne chemikálie na odstránenie kofeínu z kávových zŕn.
Je ideálnou voľbou pre tehotné ženy alebo ľudí, ktorí majú potrebu kontroly vysokého krvného tlaku či hladiny cukru v krvi.
Stupeň praženia full city: Na prípravu espressa, moka konvičky pražíme kávu na stredne tmavý stupeň, kde si káva zachováva svoju prirodzenú chuť a skvelú arómu.
Chuťový profil: Táto káva je jemná a chuťovo vyvážená. Cítiť v nej sladké čokoládové a korenisté tóny s nízkou a príjemnou kyslosťou. Aróma je veľmi výrazná a typická pre stredoamerické kávy pestované vo vysokých nadmorských výškach.