Bezkofeínová

Nikaragua - bezkofeínová (Swiss Water Method)

Káva vymývaná švajčiarskou vodnou metódou je v súčasnosti najviac vyhľadávaný variant bezkofeínovej kávy a to hlavne z jedného dôvodu - je najzdravšia. Táto metóda nepoužíva žiadne chemikálie na odstránenie kofeínu z kávových zŕn.

Naša Nikaragua sa pestuje vo vysokých nadmorských výškach od 1 600 do 2 000 m n.m., vďaka čomu má hlbšie korene a zrno sa rozvíja dlhšie. To znamená, že káva naberá viac živín a minerálov, výsledkom čoho je výraznejšia a intenzívnejšia chuť.

Je ideálnou voľbou pre tehotné ženy alebo ľudí, ktorí majú potrebu kontroly vysokého krvného tlaku či hladiny cukru v krvi.

Stupeň praženia: Odporúčame tmavé praženie pre najlepšiu chuť.

Chuťový profil: Táto káva je jemná a chuťovo vyvážená. Cítiť v nej sladké čokoládové a korenisté tóny s nízkou a príjemnou kyslosťou. Aróma je veľmi výrazná a typická pre stredoamerické kávy pestované vo vysokých nadmorských výškach.

Zaujímavosť: Naša Nikaragua je UTZ certifikovaná (súčasť Rainforrest Alliance), čo znamená, že farmári ju pestujú udržateľným spôsobom v harmónii s okolitou prírodou a dažďovým pralesom.