Brazília, Arabica 100%

Prémium

Sale price Cena €22,90 Regular price

Vrátane DPH.

Brazília Santos - Arabica 100%

Región: Minas Gerais
Farma: Drobní farmári z regiónu
Odroda: Mondo Novo, Catuai
Metóda spracovania: Pulped Natural – polo-myté
Nadmorská výška: 1 100 – 1 500 m n. m.
Zber sa koná po celý rok

Chuťový profil:

Stredne silné telo. Dominujú čokoládové a orechové tóny s nízkou aciditou.

Taktiež známa aj ako jedna z "najjemnejších" káv, čím sa stáva vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí si vychutnávajú v šálke kávy mlieko a cukor.

Odporúčané praženie na espresso: Full City (tmavé)
Odporúčané praženie na filter: City (stredne tmavé)

Brazília je kávový gigant, ktorý vyrába viac ako 40 percent svetovej kávy!

Brazílsky príbeh kávy:

Legenda hovorí, že v roku 1727 bol seržant major Francisco de Melo Palheta vyslaný na urovnanie sporu o pôdu medzi Francúzskom a Holandskou Guyanou. Keď dorazil do Cayenne, rozhodol sa prepašovať späť do Brazílie, vytúžené, no veľmi prísne strážené kávovníky.

Našťastie mu padla do oka manželka guvernéra Cayenne, Madame D'Orvilliers. No a na záverečnom bankete sa jeho milostná eskapáda vyplatila, keď mu podala kyticu obsahujúcu semenáčik, ktorý sa tak stal predchodcom brazílskeho kávového priemyslu.