Novinky

Ak chcete vedieť, aké náročné je opísať Indonéziu, stačí sa pozrieť na jej topografiu. Krajinu tvorí 17 000 ostrovov. Je posiata sopkami, ktorých je celkovo viac ako 300 a niektoré sú stále aktívne.

V posledných rokoch sa Honduras ukázal ako jeden z najvýznamnejších pestovateľských oblasti kávy. V roku 2011 prekonal Guatemalu a stal sa najväčším producentom kávy v Strednej Amerike. Kávový svet si nemohol nevšimnúť vynikajúcu kvalitu miestnej kávy.

Kostarika bola doslova vybudovaná na kávovom priemysle. Káve sa tu hovorí ‘El grano de oro’, čo znamená: "Zlaté zrno" Hneď na úvod je treba povedať, že v Kostarike sa beria káva vážne. Tak vážne, že je dokon...

Počas niekoľkých desaťročí boja za nezávislosť čelilo Mjanmarsko vojenskej nadvláde, občianskej vojne, izolácii od globálnych problémov a v neposlednom rade aj rozsiahlou chudobou. Káva sa prvýkrát objavila vo vtedajšej Barme v roku 1885 vďaka britským kolonistom.

Na hraniciach Papui žijú dodnes divoké kmene, ktoré majú s moderným svetom len minimálny kontakt a káva vypestovaná na východnej strane Novej Guinei je rovnako neskrotná a nepredvídateľná ako tieto kmene.

Ľudstvo sa venuje blendovaniu a mixovaniu rôznych nápojov už od nepamäti. Či už je to čaj, káva, whiskey alebo aj menej známe víno. Málokto vie, že väčšina vín, ktoré pijeme sú vlastne blendy.

Kongo, krajina zahalená neznámom a pomerne často zmietaná nepokojmi je pravdepodobne jedna z posledných menej prebádaných kávových rajov. Predajcovia a producenti kávy sa tam v posledných rokoch snažia dost...

Brazília ako krajina pestujúca kávu je pravdepodobne najviac nepochopená a podceňovaná vôbec. Často má zlú reputáciu a hovorí sa o nej ako o producentovi, ktorý uprednostňuje kvantitu pred kvalitou. Nie je všetko tak, ako sa na prvý pohľad zdá.

Leto a dovolenky sú za nami a väčšina z nás sa opäť oprela do práce. Práve preto sme pre vás v Septembri pripravili menšie promo v spolupráci s koučom Mirom Mackulínom. Každého zákazníka, ktorý si objedná na našom e-shope kávu nad 2 kg jednorázovo odmeníme knihou Mentalita Víťaza.

Bezkofeínová káva vymývaná švajčiarskou vodnou metódou je v súčasnosti najviac vyhľadávaný variant bezkofeínovej kávy a to hlavne z jedného dôvodu. Je najzdravšia. Táto metóda nepoužíva žiadne chemikálie na ...

Väčšina ľudí sa nechá zlákať dobre známymi odrodami ako sú napríklad Kolumbia alebo Brazília. Menej ľudí ale vie, že ich susedná krajina opradená legendami a posypaná nádhernými pyramídami bájnej Inkskej ríš...

Všetci dobre vieme, čím je Mexiko známe. Či už ide o plážové rezorty ako Kankún či svetoznámy festival “Deň mŕtvych”. Každý pozná mexickú kultúru jedál a nápojov, ako sú napríklad taco, tortilla, burrito a tequila. Aj to, že Mexiko je kolískou čokolády, mayských chrámov, cenotov či mariačiov. V neposlednom rade je známe aj svojimi drogovými kartelmi. Čo však málokto vie je to, že Mexiko produkuje úžasnú kávu a jeho kávová kultúra a história sa nemajú za čo hanbiť.