Novinky

V srdci tanzánskeho kávového pásma, na svahoch krátera Ngorongoro, sa nachádza spoločnosť Ngila Coffee Estate, miesto, kde sa história, inovácie a príroda spájajú, aby vytvorili niečo skutočne výnimočné. Táto kávová usadlosť bola založená začiatkom 20. rokov 20. storočia nemeckým osadníkom a vydala sa na dobrodružnú ce ...

Papua-Nová Guinea (PNG), ostrovný štát ležiaci v juhozápadnej časti Tichého oceánu, sa rýchlo stáva veľmocou vo svete praženia kávy. Aj keď ešte nemôže konkurovať stáročným gigantom v tomto odvetví, dáva o s...

Dnes je dominikánska káva známa svojím ekologickým pestovaním a jedinečnými metódami spracovania, ako napríklad "pilón". Vďaka živej kávovej kultúre je dominikánska káva sľubom podmanivého zážitku, ktorý určite poteší vaše chuťové poháriky a rozjasní váš deň.

V posledných rokoch sa vo svete kávy prudko zvýšila popularita kyslých a ovocných svetlo pražených káv, ktoré sú často oslavované pre svoju pestrú chuť a iné nuansy.  Napriek tomuto trendu však stále existuj...

Panama, stredoamerická krajina obdarená ideálnymi podmienkami na pestovanie kávy, sa stala rajom pre milovníkov kávy, ktorí hľadajú jedinečné a výnimočné chute. Od hmlou zahalenej vysočiny Boquete až po úrod...

Anglický autor Ian Fleming obdaril svojho hrdinu Jamesa Bonda dokonalým vkusom pre všetky najlepšie veci v živote. Pán Bond v románe Žiť a nechať zomrieť otvorene vyhlásil: "Káva Blue Mountain, najchutnejšia na svete..."

Veľa ľudí z oboru zaraďuje kenskú kávu medzi päť najlepších na svete. Vďaka jej bohatému telu, vysokej kyslosti, intenzívnej chuti a lahodnej aróme sa tomu nemožno čudovať.

Pre Vietnamcov predstavuje káva oveľa viac ako len dávku energie. Znamená pre nich spôsob života. Pitie kávy je o stretávaní sa s priateľmi v obľúbených kaviarňach mimo domova a pracoviska.

Ak chcete vedieť, aké náročné je opísať Indonéziu, stačí sa pozrieť na jej topografiu. Krajinu tvorí 17 000 ostrovov. Je posiata sopkami, ktorých je celkovo viac ako 300 a niektoré sú stále aktívne.

V posledných rokoch sa Honduras ukázal ako jeden z najvýznamnejších pestovateľských oblasti kávy. V roku 2011 prekonal Guatemalu a stal sa najväčším producentom kávy v Strednej Amerike. Kávový svet si nemohol nevšimnúť vynikajúcu kvalitu miestnej kávy.

Kostarika bola doslova vybudovaná na kávovom priemysle. Káve sa tu hovorí ‘El grano de oro’, čo znamená: "Zlaté zrno" Hneď na úvod je treba povedať, že v Kostarike sa beria káva vážne. Tak vážne, že je dokon...

Počas niekoľkých desaťročí boja za nezávislosť čelilo Mjanmarsko vojenskej nadvláde, občianskej vojne, izolácii od globálnych problémov a v neposlednom rade aj rozsiahlou chudobou. Káva sa prvýkrát objavila vo vtedajšej Barme v roku 1885 vďaka britským kolonistom.