Blog

Arabika a robusta predstavujú len 2 z vyše 100 rôznych druhov kávových zŕn na svete. Patria medzi najpopulárnejšie a najkonzumovateľnejšie z nich. Pozrite sa, v čom spočíva ich vzájomná odlišnosť.

Aj keď sa o americane v našich končinách často nehovorí, neznamená to, že ide o horšiu kávu. Kaviarne ho však zvyknú označovať a aj predávať pod nesprávnym názvom.

Premýšľali ste už niekedy nad tým, koľko kofeínu sa nachádza v jednotlivých kávových nápojoch? Nie? Nevadí. Prinášame vám kompletný prehľad o tom, koľko kofeínu sa skrýva vo vašej obľúbenej šálke kávy.

Príprava horúcej, lahodnej kávy je pre mnohých ľudí každodenným obradom. Nanešťastie existuje zopár chýb, ktorých sa pri jej príprave nevedomky dopúšťame. Tieto maličkosti vedia výrazným spôsobom ovplyvniť výslednú chuť a kvalitu uvarenej šálky.

Ochutnali ste už niekedy kávu z Etiópie pestovanú na pôvodných kávovníkových lesov? A čo kávu pestovanú na sopečnej Rwande? Africký kontinent sa môže pýšiť rozmanitou kultúrou, geografiou a v neposlednom rade – výbornou kávou. Poďme spoločne preskúmať africké krajiny, v ktorých sa káva pestuje.

Poďme si spoločne prejsť jednotlivé krajiny Ázie pestujúce kávu. Dozvieme sa niečo o ich histórii, kultúre a samozrejme, o ich káve. Nie nadarmo sa hovorí, „čím viac čítaš, tým viac vieš“.

Espresso, latte, flat white, americano, lungo a ďalšie. V momente, kedy si myslíte, že rozumiete rozdielom medzi jednotlivými kávovými nápojmi začujete v kaviarni, ako si pani pred vami objednáva ristretto. A...

Kávové zrná majú mnohé praktické využitia v rámci vašej domácnosti alebo záhrady. Môžu vám dokonca dopomôcť ku každodennému skrášleniu.