Blog

Ako pripraviť Espresso Martini
Ako pripraviť Espresso Martini

Autor Káva Víťazov | Oct 11, 2021

Koktail, ktorý prekvapí skvelým spojením kávy, vodky a kávového likéru. Je známy po celom svete a ľudia, ktorí ho vyskúšajú si ho hneď obľúbia!

Viac
Káva pražená vzduchom: všetko, čo o nej potrebujete vedieť
Káva pražená vzduchom: všetko, čo o nej potrebujete vedieť

Autor Káva Víťazov | Sep 28, 2021

Medzi skutočnými nadšencami kávy sa hovorí aj o vzduchom praženej káve. Tento spôsob praženia mal veľký potenciál na zpopularizovanie, no nikdy sa tak nestalo.

Viac
Ako pripraviť dokonalé espresso
Ako pripraviť dokonalé espresso

Autor Káva Víťazov | Sep 27, 2021

Pripraviť si skvelú šálku espressa vie byť celkom náročné. Vyžaduje si to kvalitné kávové zrná, správny recept, dobrý a vyčistený kávovar aj mlynček na kávu. Ponúkame vám naše rady a postupy, ktorými si pripravíte vynikajúcu šálku espressa či už doma, alebo v kancelárii. Štúdiu kávy sa už venujeme nejaký ten čas.

Viac
História French Pressu
História French Pressu

Autor Káva Víťazov | Sep 27, 2021

French press je v domácnostiach nepochybne jedným z najpopulárnejších a najbežnejšie používaných zariadení, ktorými si je možné uvariť kávu. Len málokto však vie kto ho vynašiel a prečo túto ponornú metódu prípravy kávy nazval french press?

Viac
5 spôsobov, ktorými káva vplýva na našu produktivitu
5 spôsobov, ktorými káva vplýva na našu produktivitu

Autor Káva Víťazov | Sep 27, 2021

Je zvykom, že keď ľudia v práci potrebujú nakopnúť energiou, obracajú sa na známy kofeínový nápoj. Niektorí nachádzajú svoju dávku kofeínu v pohári minerálky alebo energetického nápoja. V drvivej väčšine prípadov spotrebiteľov je najčastejším života-budičom šálka kávy.

Viac
Čo je to latte
Čo je to latte

Autor Káva Víťazov | Sep 27, 2021

Latte je klasický kávový nápoj na báze mlieka. Stretáva sa s obľubou u mnohých ľudí, no len málokto vie, čo je vlastne zač. Keď sa povie káva, jedno z prvých slov, čo viacerých napadne, je latte. Hustá mliečna pena a robustné espresso vytvárajú dokonalú kombináciu v podobe tohto nápoja.

Viac
Káva a veda: sprievodca čerstvosťou kávy
Káva a veda: sprievodca čerstvosťou kávy

Autor Káva Víťazov | Sep 26, 2021

Koncept čerstvosti je stredobodom pozornosti výberovej kávy už od jej počiatku. Ide o jeden z kľúčových parametrov, na základe ktorého poukazujeme na mimoriadne výnimočné kávové výrobky.

Viac
Kyslosť v káve: Sprievodca prípravou a pražením
Kyslosť v káve: Sprievodca prípravou a pražením

Autor Káva Víťazov | Sep 24, 2021

Čo presne znamená kyslosť kávy? Prečo ju môžete cítiť v káve? Ako si dokážete upraviť úroveň kyslosti pražením a varením. Ak hľadáte odpoveď na niektoré alebo všetky tieto otázky, čítajte ďalej. V tomto článku odhalíme, čo sa skrýva za kyslosťou kávy.

Viac
Kopi Luwak - cibetková káva: Čo by ste mali vedieť
Kopi Luwak - cibetková káva: Čo by ste mali vedieť

Autor Káva Víťazov | Sep 23, 2021

Niektorí sa domnievajú, že ide o najlepšiu kávu na svete. V tomto blogu vám povieme prečo by ste ju mali vyskúšať a poukážeme na dôvody, kvôli ktorým by ste ju pravdepodobne nemali piť pravidelne.

Viac
História Espressa
História Espressa

Autor Káva Víťazov | Sep 22, 2021

História espressa začína v Taliansku spred viac ako jedného storočia. V tej dobe boli v trende parné vynálezy a tak sa Angelo Moriondo pochádzajúci z Turína rozhodol podieľať na prosperujúcom kávovom priemysle naprieč celou Európou.

Viac
Cold Brew vs. ľadová káva - ktorú si vybrať?
Cold Brew vs. ľadová káva - ktorú si vybrať?

Autor Káva Víťazov | Sep 22, 2021

Každý rok počas letných horúčav hľadáme spôsoby ako sa poriadne osviežiť a aspoň na chvíľku sa schladiť nejakým/studeným nápojom. My, ktorí si bez kávy nevieme predstaviť ani začať deň, častokrát vyhľadávame niečo studené, kávové a hlavne s poriadnou dávkou kofeínu!

Viac
Ktoré krajiny patria medzi najväčších kávičkárov na svete?
Ktoré krajiny patria medzi najväčších kávičkárov na svete?

Autor Káva Víťazov | Jan 13, 2021

Zdá sa, že najväčšími konzumentmi kávy na svete sú európske severské krajiny, a teda tie najvzdialenejšie miesta od rovníka alebo miest, kde sa káva pestuje. Pravdepodobne je to spôsobené chladnejším podnebí...

Viac